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【DQN】食の妄想スレを生暖かく見守るスレ【DQN】

28 :農NAME:03/06/30 01:14
面白いもの見つけた。
ttp://www.e-lifestyle.co.jp/kodawari/koso_04.htm

酵素のお話。非常に香ばしいw
「この外部酵素は生きた酵素であるため破壊されやすく、47〜48℃ほどで、死んでしまいます。」
PCRでうちのTaKaRaのTaqちゃんが死んじゃう!高かったのに!(藁

ていうか酵素だろうとタンパクは基本的にプロテアーゼで分解されるんじゃありませんでしたか?w

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